Merci pour votre commentaire plein de bon sens mais la recette date d'il y a 4 ans et depuis ... plus aucune recette de panga sur mon blog (c'est d'ailleurs la seule sur mon blog depuis plus de 6 ans qu'il existe) FLaure 26/09/2012 09:48. Avec environ 1 % de lipides, c’est un poisson maigre faiblement calorique : 66 kcal aux 100 g. Il convient donc en cas d’hypercholestérolémie ou de surpoids. Pour le soutenir,1 petit Clic sur le Coeur, vaudra un gros merciiii :-). 3 votes. Pour le soutenir,1 petit Clic sur le Coeur, vaudra un gros merciiii :-) 88 % 12 % On a tous croisé, acheté, mangé, ce poisson décrié comme un poisson poubelle, proposé sur les étales de supermarchés à très bon prix … qu’en est il vraiment..? Placez chaque filet de panga au milieu d'une feuille de papier aluminium. Nourri de « restes de poisson », le panga serait impropre à la consommation. L’avis des scientifiques Malgré tout, plusieurs organismes scientifiques, dont le très crédible Seafood Watch, considèrent le pangasius comme une bonne alternative principalement parce qu’il a un très bon potentiel pour l’aquaculture. Pour préparer la marinade, hâcher finement l'ail et le persil. Si certains consommateurs s’inquiètent des impacts de la pollution sur le poisson d’élevage, d’autres critiquent les méthodes de production utilisées par les éleveurs. Le panga est, au Vietnam, un poisson de culture industrielle intensive ; plus exactement, il vient du delta du Mekong, et il est en train d'envahir . Marche pour la fermeture des abattoirs : Paris - 14 juin - 2014. Sa chair épaisse et blanche, tendre, se cuisine tant cru que cuite ; Emails et Facebook nous invitent à ne pas en manger : il est dangereux ! Ce commerce est accepté par de grandes superficies qui vendent au public en général, tout en sachant qu'ils vendent des produits contaminés. Petites pensées du jour ... et de la nuit. Il est évident que ce type d'alimentation peu salubre n'a rien à voir avec l'alimentation d'un environnement naturel. Filets de pangas – Ingrédients de la recette : 2 beaux filets de pangas, thym, laurier, eau Panga, poisson de M***e 4 septembre 2016 . FIGARO DEMAIN - Pour sensibiliser les enfants et les adultes aux conséquences de la … Ça fait chaud au cœur ;-) Vous pouvez nous envoyer un com perso si vous voulez :-). ", Voir tous les articles par Alain Grandpejot, Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Le panga (Pangasius hypophthalmus), de la famille des poissons chat, est un poisson d’élevage très peu cher que l’on trouve désormais couramment sur les étals de poissonniers et dans les rayons surgelés. La nageoire dorsale a une base courte tandis que l'anale est plus allongée. La tête porte 2 barbillons filiformes, le 1er situé sur la lèvre supérieure, le second sur la lèvre inférieure. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Le tilapia. En Bretagne, un poisson-poubelle pour préserver les océans. Saupoudrez les filets de panga de curry et de paprika en poudre puis répartissez le fromage ail et fines herbes sur le dessus. Le panga, un poisson anti-crise. Le pangasius est un poisson d'eau douce de la famille des poissons-chats, qui est quasi exclusivement produit au Vietnam dans le Delta du Mékong. Pour plus d'informations cliquez sur le lien suivant: J'ai un ange à la maison. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Le poisson a fait l’objet d’une campagne de dénigrement des pisciculteurs américains de catfish, un poisson concurrent du panga, de la même famille des siluriformes, pour tenter de limiter les importations de Pangasius aux Etats-Unis, qu’ils accusent d’avoir cassé les prix du marché. La meilleure recette de FILETS DE PANGA AUX PETITS LEGUMES ET AROMATES! Le Panga provient de la rivière du Mékong, lune des rivières les plus contaminées et les plus toxiques de la planète et il est produit au Vietnam dans des conditions industrielles intensives. A part ça tout va bien ! L'essayer, c'est l'adopter! C'est pourquoi j'ai essayé de le préparer en marinade. il n' y a pas de soucis à se faire puisqu' on … La production vietnamienne de Tra et de Basa est en moyenne de 1,18 million de tonnes annuelles. La vie t'offre toujours une autre chance .... Cet été, en vacances en Italie..... mange végan! Vous en rappelez-vous ?). Les filets de pangas ont un goût très fin qui ressemble à celui de la sole. 2:11. Le poisson est un aliment diététique, léger et facile à cuisiner. Tout ce que l’on sait , c’est que dans le panga , ya de l’eau …! Téléchargez gratuitement le recueil de tous les contes en espagnol de M. Ricardo Muñoz José. Poisson ressemblant étonnamment à un squale de par sa nage ainsi que par sa forme. Le poisson Panga est il dangereux..? L'iris est relativement grand. Bien meilleur que les poissons panés industriels . Derrière ce nom se cachent différentes espèces de poissons blancs appartenant à la famille des cichlidés. j ai nommé le PANGA . De fait, ce sont des poissons qui ont des hormones injectables (produites par une entreprise pharmaceutique chinoise pour accélérer le processus de croissance et de reproduction. En achetant du panga, nous collaborons avec des entreprises gigantesques sans aucun scrupule et spéculatrices, qui ne se préoccupent pas de la santé et du bien être des êtres humains. Le panga est un nouveau poisson asiatique que nous trouvons chez CARREFOUR et PICARD .., surtout sous forme de filets, à un prix relativement bas. Plus … Comparativement aux autres poissons blancs, il contient nettement moins d’omégas 3. Tandis qu’il était encore peu connu sur nos étales de poissonneries il y a encore quelques années, le panga c’est aujourd’hui toute une industrie. Faites-en facilement l'ingrédient de vos recettes à base de poissons. Pensez à eux, soutenez-les! De plus, les pangas sont injectés avec (PEE). À un peu plus de dix euros le kilo, le panga incarne depuis des années l'élevage à bas coûts. Et pour augmenter la production et le taux de natalité de ce poisson, les pisciculteurs injectent chez les femelles du panga, des hormones recueillies dans lurine des femmes enceintes. Cuisson : 10 min. Le panga est un nouveau poisson asiatique que nous trouvons chez CARREFOUR et PICARD .., surtout sous forme de filets, à un prix relativement bas. Le panga est, au Vietnam, un poisson de culture industrielle intensive ; plus exactement, il vient du delta du Mekong, et il est en train d'envahir le marché à cause de son prix. Le panga, poisson de la discorde. panga ou poisson poubelle e n en mange jamais, je n en achete jamais je savais que c etait un poisson poubelle bien degueulasse. L’article de Audrey Garric sur Lemonde.fr nous éclaire et lève les doutes. Il apporte moins de protéines que la moyenne des poissons. Michelin : classement des restaurants les moins chers de la région, Michelin 2020 : Tous les restaurants du 06, Et le Menu Réveillon le Plus Cher de France Est…, Menu Noël, Saint Sylvestre 31 Décembre et 1er janvier 2020 Le Figuier de Saint Esprit Antibes, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, YouResto Magazine est édité avec WordPress. A l’échelle mondiale, la production de pangasius a atteint un record en 2013, avec 1,62 million de tonnes. Après la vache folle, la grippe du poulet voilà maintenant le poisson poubelle. Le panga est un poisson-chat que l'on trouve principalement dans la région du delta du Mekong. Le panga … Le panga est un poisson d’eau douce. Le panga grandit 4 fois plus vite que dans la nature, à l'état normal. Est il si dangereux d’en manger encore ? J'ai imaginé cette recette avec peu d'ingrédients, (poisson et mangue), recette parfumée. Le Panga est un nouveau poisson asiatique que nous trouvons chez * CARREFOUR et PICARD * surtout sous forme de filets, à un prix relativement bas. Le panga est, au Vietnam, un poisson de culture industrielle intensive ; plus exactement, il vient du delta du Mekong, et il est en train d'envahir le marché à cause de son prix. Le poisson-chat (ou silure) provenant de l’aquaculture américaine est considéré comme un meilleur choix. Lire l’article, Partager la publication "Le poisson Panga est il dangereux..? Les pangas sont infectés, à hauts niveaux, de venins et bactéries (arsenic, résidus industriels toxiques et dangereux, sous-produits du secteur industriel en pleine croissance), métaux contaminés, phénols polychlorés (PCB) ou DDT et leurs (DDTs), chlorate ; des composants relationnés (CHLs), hexachlorociloxane, isomères (HCHs) et hexachlorobenzène (HCB). Sur les étals des magasins Manor, pas de pangasius. A savoir que le saumon est déconseillé aux femmes enceintes car ce poisson étant un prédateur, il est en bout de chaîne alimentaire et il concentre les polluants. Prévenez-moi de tous les nouveaux articles par e-mail. Ouvrons les yeux... pas que la bouche!!!! Published by lesanimauxmaltraites.over-blog.com, http://www.dolecologie.com/AlimentationSante2012.htm. Le scandale du panga, ce poisson bon marché hyper toxique Parmi tous les poissons d’élevage, le panga est certainement le plus toxique Petit rappel sur les conditions d’élevage déplorable, le panga est bourrés d’hormones, de pesticides et de métaux lourds…La consommation de ce poisson est un réel danger pour votre santé. La coupe du monde du Brésil.... de l'amiante à pleins poumons! Préparé ainsi il constitue un plat complet. Filet de panga pané et grillé à l'unilatéral à la plancha. La nageoire caudale est fortement échancrée. Davi Channel 146 views. allez lisez l articleet surtout faites tourner..(merci valerie pour ton article) Ne jamais acheter cette saleté ! Un poisson nommé « panga » et…ses risques - Duration: 2:11. Il sont alimentés avec des poissons morts, des restes d'os et avec une farine d'Amérique du Sud, le manioc et des résidus de soja et graines. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Le panga est, au Vietnam, un poisson de culture industrielle intensive ; plus exactement, il vient du delta du Mekong, et il est en train d'envahir le marché à cause de son prix. Filets de panga au beurre de mangue. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Il … Les conditions de production du poisson font bien l’objet de critiques, mais l’article de waouh.tv est exagéré. bonne recette mais panga est poisson poubelle alors faite le chois d'un autre poisson blanc !!!! Cela ressemble beaucoup à l'alimentation des vaches folles (vaches qui furent alimentées avec des vaches. Le Guide des restaurants de la région – par YouResto.com, Ce site est gratuit. Chienne accidentée et "pelée".. news..Montevideo/ Uruguay. Ce poisson est omnivore et est capable de se nourrir de tous les déchets et toutes les pollutions industrielles. Best 5 Fishing Knots For Braided Line - Duration: 10:16. blueparay Recommended for you. Voici ce qu'il y a à savoir sur le panga : le Mekong est l'un des fleuves les plus contaminés de la planète. Aurélie Mes Envies et Délices 15/08/2015 20:53. A LIRE ET A ENVOYER A TOUTES VOS CONNAISSANCES . Y ajouter les herbes de provence et le piment d'Espelette. Au Vietnam, ce poisson fait l’objet d’un élevage industriel intensif dans le delta du Mékong. Poisson à chair blanche, peu goûteux, sans arêtes et très bon marché, le panga prospère dans la “Rivière de Boue” qu’est le Mékong. Je vais finir par me nourrir qu'avec de la bière je risque moins . Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. ATTENTION DANGER : LE POISSON PANGA ( POISSON PAS CACHER !!!) L'alimentation des pangas est complètement en dehors de toute réglementation judiciaire. Même si les quantités respectaient les normes européennes, sa consommation n’en demeure pas … NOTE : Etant donné la prodigieuse quantité de pangas disponible, ils termineront également dans d'autres aliments : surimi (ces petits batônnets faits avec de la chair de poisson), poisson en boîte et probablement dans quelques aliments pour animaux (chiens et chats). Ce nom ne vous dit peut-être rien, c’est pourtant le poisson le plus vendu au monde. 4. Il peut aussi s'accompagner d'une crème au curry, ou se cuisiner en feuilleté avec des légumes pour un dîner sain et rapide à réaliser. Le panga est un nouveau poisson asiatique que nous trouvons chez CARREFOUR et PICARD .., surtout sous forme de filets, à un prix relativement bas.